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减脂期间也能吃的改良版meatloaf

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泳卉泳卉

近来很馋 总想吃牛肉汉堡包 可是减脂时代不敢这么浪费 好吧反正汉堡也是中心的牛肉饼最是重头 那就自己做点牛肉汉堡肉来解馋吧 下面的配方可以一次做9个100克的肉饼

用料

洋葱

1个

牛肉

350克

鸡胸肉

350克

秀珍菇

150克

生抽

2勺

料酒

2勺

少许

减脂时代也能吃的改善版meatloaf的做法

洋葱切小丁 平底锅放油炒到软 略金黄色 放冷

菌菇略打坏 拌入肉酱 放凉的洋葱 倒入料酒 鲜酱油 盐 黑胡椒 一路拌匀 可以搅拌至略起劲

分成100克一个的肉团 两手甩来甩去 又能继承起劲又能顺利变肉饼

平底锅倒油 放入肉饼小火煎 大年夜概2分钟后 看到底部稍变白 翻面 盖盖煎2分钟 用牙签插入肉饼中心涌出水就阐明熟了

出锅可以配酱汁和蔬菜 就很满意啦

一次吃不掉落的 可以轻细煎一下成型 用油纸隔开放入饭盒冷冻 下次拿出来常温解冻 再煎熟 或者入烤箱加cheese烤 太喷鼻了

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